عدس پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می شود
گوشت‌های ریز و قیمه شده را در مقداری روغن به تدریج سرخ کنید. مدت زمان مورد نیاز برای تفت دادن گوشت نهایتا ۳ دقیقه است. پیازهای ساطوری خرد شده را تفت بدهید. صبر کنید تا پیازها سبک و رنگ‌شان کاراملی و سرخ شود. پیاز داغ آماده شده را به گوشت تفت داده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
کله جوش که با نام کال جوش هم شناخته می شود یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه کشورمان است که در شهرهای مختلف با ترکیبات و رسپی های متنوعی پخته می شود.
تاریخچه این خورش به زمان مادربزرگ‌ها برمی‌گردد. به نوعی خورش اناربیج طرز تهیه نسخه قدیمی‌تر خورش فسنجان محلی گیلانی و شمالی است که برخلاف خورش فسنجان در ترکیب خود سبزی و سیر هم دارد.
آب برنج را خالی کنید و در قابلمه آب جوش بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدهید قل بخورد. زمانی که ظاهر برنج کمی حالت ترک خورده پیدا کند، بهتر است برنج را آبکش کنید. در این مرحله از طرز تهیه پلو مخلوط با تن ماهی باید در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید، کمی که روغن گرم شد سیر له شده و پیاز نگینی خرد شده را در روغن کمی تفت دهید.
«خورش اناربیج» یا «انار آویج گیلانی» با مرغ یا گوشت یکی از ۵ غذای ایرانی ثبت شده جهانی آشپزی استان گیلان است. انار پیچ، غورآویچ، سنگه خورش و … نام‌های دیگر این خورش لذیذ و خوشمره گیلانی است که در سایر شهرهای شمالی هم به مناسبت‌های مختلف در فصل رویش انار به خصوص برای شام شب یلدا پخته می‌شود.
کافی است روی لینک مربوطه، کلیک و غذای برنجی دلخواهتان را انتخاب کنید.
گوجه فرنگی همچنین به تقویت بینایی و کنترل دیابت کمک می‌کند. آش گوجه فرنگی یکی از آش‌های سنتی شهر تبریز است که آن را با نام‌های دیگری نظیر “آبغورا آشی” یا “بامادور آشی” نیز شناخته می‌شود و شیوه‌های طبخ آن می‌تواند در شهرهای مختلف کمی متفاوت باشد. مواد تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، لپه، گوجه فرنگی، گشنیز، اسفناج، پیازچه و برنج است.
این غذا که سبک و البته مقوی هست طرز تهیه آسانی دارد به همین دلیل در لیست غذا برای شام آپ کوک قرار گرفته است.
«پلو با تن ماهی» از آن دسته غذاهای خوشمزه ایرانی با برنج و تن ماهی است که به هر شکل و دستوری که پخته شود خوشمزه و پرطرفدار است.
طرز تهیه دمی گوجه که هم یک غذای دو نفره برنجی می‌تواند باشد و هم یک چی بپزم غذای بیست نفره بسیار آسان است.
آش رشته یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که بیشتر در مراسم ها تهیه می شود و اگر زمان کافی برای پخت آن داشته باشید می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را در منزل تهیه کنید.
شاورما یکی از غذاهای محبوب منطقه خاورمیانه است که آوازه آن به اروپا و آمریکا هم رسیده و امروزه در کشورهای غربی نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این غذای خیابانی و لذیذ از برش‌های نازک گوشت سفید یا گوشت قرمز درست شده و داخل نان لواش یا پیتا سرو می‌شود.
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی + نکات مهم